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찐 고객 리뷰로 성공한
일산 맛집
방송과 입소문이 증명한
명품 쭈꾸미 전문점
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봉훈쭈낙 이야기
자신의 이름을 걸고 지켜낸 맛
안산을 넘어 일산의 대표 맛집으로
이름을 걸고 불 앞에 선 순간부터 약속은 단 하나였습니다.
"가장 확실한 맛으로 잊지 못할 순간을 선물하겠다."
불향 가득한 쭈꾸미 한 그릇으로 마음을 전하고자 했던 진심은
어느덧 일산의 수많은 단골들과 함께 깊어갔습니다.
맛을 아는 사람들이 계속해서 찾는 곳,
사랑하는 사람을 꼭 데려오고 싶은 장소.
봉훈쭈낙의 식탁 위에 오르는 모든 음식에는 진심이 담겨 있습니다.
단골 손님이 요청한 전수창업,
또 하나의 대박 신화가 되다
검증된 비법 양념과 독보적인 노하우,
누구나 인정하는 최고의 맛으로 성공의 기회를 함께 만들어갑니다.
단골 손님이 또 다른 매장의 주인이 될 만큼 확실한 맛과 시스템
봉훈쭈낙이 만드는 성공 공식은 이미 시작되었습니다.
봉훈쭈낙의 맛을 믿고 전수창업을 결심했을 때, 두려움도 많았습니다.
하지만 사장님께서 전수해주신 비법 양념과 체계적인 운영 노하우 덕분에
현재 리뷰 1,400개가 넘는 행신역 맛집으로 자리 잡았습니다.
- 숯불 쭈꾸쭈꾸 -
찐 고객 리뷰로 성공한 일산 맛집
방송과 입소문이 증명한 명품 쭈꾸미 전문점
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압도적 경쟁력
진솔한 인터뷰와 줄 서는 매장으로 검증된
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KEY POINT
7-8만원
평균 객단가
회식과 단체 모임 비중이 높아 메인 요리 추가는 물론
주류 및 사이드 주문이 필수로 따라와 타 업종 대비 압도적인 객단가 창출
원칙을 지키는
30년의 양념 노하우
맛의 기본은 정직한 재료에서 시작됩니다!
100% 국내산 고춧가루와 국내산 마늘,
방앗간에서 갓 짜온 고소한 참기름만 사용합니다.
30년 전통의 비법 양념이 더해져
속 편하고 깊은 명품 감칠맛을 선사합니다.
누구나 쉽게
초간단 조리법
쭈꾸미 조리가 어렵다는 편견은 NO!
자동으로 볶아주는 통돌이 시스템으로
주방 인력 걱정 없이, 전국 어느 매장에서나
동일한 최고의 맛을 완성할 수 있습니다.
요리가 처음이신분도 부담 없이 시작 가능합니다.
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쭈꾸미 단일 메뉴로
간편한 운영
복잡한 레시피와 식자재 관리 걱정은 그만!
오직 쭈꾸미 하나에 집중해 재고 부담과 로스율을 줄였습니다.
만능 비법 소스 단 1개로 누구나 쉽고 빠르게 조리하여
주방 동선은 줄이고 매장 회전율은 최대로 극대화합니다.
테이블 기준
봉훈쭈낙 본점 기준
우리의 명함은 곧 매출입니다.
운영평수
18평
* 표시된 금액은 본점 매출액을 기준으로 작성되었습니다.
* 매장의 평수, 상권 특성, 운영 방식에 따라 상이할 수 있습니다.
* 인건비는 점 주 직접 운영 기준으로 산출되었습니다.
운영인원
4명
운영시간
6.5시간
순수익률
47%
봉훈쭈낙 월 매출액
(홀 2명, 주방 2명)
![[복제] 배경 제거 (6)_edited.png](https://static.wixstatic.com/media/8f80f7_b866b0c43aac4c67a139062b9a9c48c9~mv2.png/v1/crop/x_0,y_1,w_658,h_345/fill/w_658,h_345,al_c,q_85,enc_auto/%5B%EB%B3%B5%EC%A0%9C%5D%20%EB%B0%B0%EA%B2%BD%20%EC%A0%9C%EA%B1%B0%20(6)_edited.png)
깊은 맛을 품은 봉훈쭈낙 특제 양념과
탱글한 쭈꾸미가 만들어내는 환상의 황금비율
쭈꾸미 숯불 석쇠
참숯 직화의 강렬한 불향
압도적 맛
SIGNATURE
깊은 맛을 품은 봉훈쭈낙 특제 양념과
탱글한 쭈꾸미가 만들어내는 환상의 황금비율
쭈꾸미 숯불 석쇠
참숯 직화의 강렬한 불향
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압도적 맛
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인테리어
테이블존
01
소규모 및 단체 고객 모두 수용 가능
단체 고객 확보로 객단가 상승
효율적인 테이블 배치로 공간 활용도 UP!
카운터
02
최소 이소 동선으로 운영 효율 향상
주문부터 서빙까지 막힘없는 연결로
매장 회전율 향상, 고객 만족도 UP
주방
03
위생적이고 체계적으로 설계된 조리 공간
쾌적한 조리 환경을 유지하여 완성도 향상
초보 창업자도 쉽게 적응하는 간결한 동선
분위기
04
포차 감성의 인테리어로 즐거운 식사 제공
누구나 부담 없이 머물고 싶은 공간 연출
재방문을 유도하는 트렌디한 분위기
01
소규모 및 단체 고객 모두 수용 가능
단체 고객 확보로 객단가 상승
효율적인 테이블 배치로 공간 활용도 UP!
테이블존
02
최소 이소 동선으로 운영 효율 향상
주문부터 서빙까지 막힘없는 연결로
매장 회전율 향상, 고객 만족도 UP
카운터
03
위생적이고 체계적으로 설계된 조리 공간
쾌적한 조리 환경을 유지하여 완성도 향상초보 창업자도 쉽게 적응하는 간결한 동선
주방
04
포차 감성의 인테리어로 즐거운 식사 제공
누구나 부담 없이 머물고 싶은 공간 연출
재방문을 유도하는 트렌디한 분위기
분위기
STEP 01
가맹 상담
회사소개 및 전반적인
브랜드 설명 및 가맹 안내
STEP 06
매장 오픈
정식 오픈 진행
지속적인 컨설팅 제공
가맹절차
STEP 02
입지상권 분석
상권 및 입지 분석
최적의 입지 선정
STEP 05
홀/주방 실습교육 및 이론교육
현장 실습 교육 진행
교육
STEP 03
계약 체결
점포 및 가맹 계약
인테리어 계약
인테리어 시공
실측 후 도면작업
점주님과 최종 합의 후 공사 진행
STEP 04
봉
훈
쭈
낙
성공의 기준이 되는 브랜드
봉훈쭈낙과 함께 하세요!
창업문의
창업 문의 신청을 남겨주시면
맞춤 1:1 컨설팅을 통해 상세하게 설명해드리겠습니다.
창업문의
1577-3918
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